ハローフレッシュ体験レビュー「鶏もも肉とマッシュルームのごちそうサラダ」

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鶏もも肉とマッシュルームのごちそうサラダ

ハローフレッシュ「鶏もも肉とマッシュルームのごちそうサラダ」体験レビュー

世界10カ国以上で720万人以上が利用する、ドイツのサブスク宅配ミールキット「ハローフレッシュ(Hello Freshi」。

日本にはこの2022年4月に入ってきたばかり。まだ日本での口コミは少なく、いきなり注文するのが不安ですよね。

あかり
あかり

こんにちは!ミールキット愛好家あかり  です

ずーっと気になっていた私も、さっそく注文したのでレビューします。

結論は、「鶏もも肉とマッシュルームのごちそうサラダ」は、簡単でとってもおいしいので、とってもおすすめです。

検証結果まとめ

調理時間目安時間より早く完成した
簡易さ見た目より簡単。他社の同じ調理時間のキットより簡単
おいしさいつもの調味料が新しい組み合わせで新鮮。とってもおいしかった!
サービス全体の口コミ・評判は別記事をご覧ください。
 
あかり
あかり

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「鶏もも肉とマッシュルームのごちそうサラダ」を注文

今週のハローフレッシュは、1週間10メニューから好きなメニュー 3 or 4つ が選べます。

こちらの3枠を選び、矢印の「鶏もも肉とマッシュルームのごちそうサラダ」を注文しました。

アップにすると。

ハローフレッシュはサブスク(定額制)なので、1品ごとの価格はありませんが、送料込みで1食を計算すると1食1,730円(税込)でした。(2人分×3日分で税込み5,190円(3セット4,860円+送料330円))

2人分でも4日分で注文するとか、4人分で注文するなど、数が増えるともう少し安くなりますが、送料込みで1人1食783~799円の範囲です。

この金額が高いか安いかというと、生協系やヨシケイよりはお高めですが、オイシックスより少し安いかなと感じました。

「鶏もも肉とマッシュルームのごちそうサラダ」キットの内容

届いた「鶏もも肉とマッシュルームのごちそうサラダ」キットはこちらです。

肉だけ別袋で、その他の食材はクラフト紙の袋に入っています。

自宅の冷蔵庫も野菜とお肉は別に入れるので使いやすいですね。

袋とレシピはカラーラベルと番号でリンクしており、袋を広げなくても中身がわかるようになっていて画期的

「鶏もも肉とマッシュルームのごちそうサラダ」はブラックラベルの#10

袋の中を覗いてみると、レモンはむき出しで入っていました

わざわざ包む必要がない食材はラッピングしていないので、ゴミが少ないところが良いと感じました。

取り出すだけでも時間かかるんで、過剰梱包してないから時短になりますよね。

食材・調味料は全7点

全部出して並べてみました。

  1. 鶏もも肉
  2. マッシュルーム
  3. レモン
  4. 水菜
  5. マヨネーズ
  6. シーザードレッシング
  7. ぽん酢

入ってきた材料は7点

メニューにもよると思いますが、オイシックスのミールキットと比べると少なめです。

今回はワンプレートというのもあると思いますが、オイシックスのワンプレートタイプと比較しても少なめです。

その分、調理の作業も少ないと思いますが、摂取出来る食材の品目数も少ないということですよね。

今回の産地は国産半分

マッシュルームと鶏もも肉はパッケージに産地が記載。

鶏もも肉はブラジル産。マッシュルームと水菜は茨城県産

その他は同封されてきた産地一覧表で確認します。(用紙はこのメニュー以外の野菜の情報も含まれます)

レモンはアメリカ産、水菜は茨城県産でした。

こちらのメニューは国産:外国産が半々でしたが、他のメニューの野菜類は殆ど国産でした。

オイシックスやコープデリもハローフレッシュと似たような感じです。

お肉も国産がよい方は、ヨシケイパルシステムの方がよいでしょう。(ただし、ヨシケイは加工食品は外国産多し)

添加物は調味料にだけ

お肉もお野菜も未加工品なので添加物はありませんが、調味料だけは使われていました。

シーザーサラダドレッシング(ケイパック)には、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香辛料抽出物

マヨネーズ(キューピー)には、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物

ぽん酢(アミュード)には、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、カラメル色素、香料、増粘多糖類

トータルで見ると、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、カラメル色素、香料、増粘多糖類、香辛料抽出物

一般家庭にある調味料にはこれくらい入っていますから、特別、慎重になっている方を除けば、気にならない程度でしょう。

気になる方はオイシックスの方がいいでしょう(オイシックスも完全ゼロではないですが)。

レシピは見やすかった

レシピはオールカラーでとても見やすいです。

完成写真もあるので盛り付けにも悩みません。

とは言え、気になった点もありました

ハローフレッシュのレシピは、最初に一気にカットする工程になっており、料理の段取り的に言えば効率的ではありませんでした。

ヨシケイやオイシックスのレシピでは、加熱などしている間にカット作業が入り、段取りに無駄のない効率的な工程になっています。

とは言え、これも良し悪しあって。切る作業はまとめて書いてあった方が、レシピ自体は見やすいです。

さらに、途中途中で、何度も切る作業が入るレシピでは、まな板・包丁がいつまでも片付かないですし、狭いキッチンでは作りづらいことも多いです。

なので、個人的にはハローフレッシュのレシピの方が、見やすく作りやすかったです。

調理時間20~30分

調理時間の目安は20~30分となっていましたが、焦らず作っても25分くらいで完成しました。

段取りが無駄なく組み立てられていている他社のミールキットだと、かなりテキパキ作業させられますが。

ハローフレッシュは工程的に段取りはよくつくられていないので、良くも悪くも「ぼ~っ」とした待ち時間が含まれています。

なので、同じ調理時間であっても、ヨシケイやオイシックスとは体感時間が違って、すごーく楽に感じました。

オイシックスは慣れても目安時間では終わらない事が多いので、ハローフレッシュだって、慣れるまでは絶対時間オーバーするだろうと思っていたのですが、最初から時間内に終わり拍子抜けでした。

あかり
あかり

ハローフレッシュの目安時間は信じて大丈夫

自分で用意が必要なものもあった

滅多に使わない調味料は付いてきますが、基本のものは自宅のものも使います。

自分で用意が必要だった調味料

塩・こしょう・オリーブオイル

本当に基本調味料なので、普通の家庭なら常備してあるものでしょう。

レシピには使用する調理器具も書かれています。

用意が必要な調理器具

まな板・包丁・フライパン・ボウル・耐熱べら・菜箸・トング

私はトングは使わず菜箸だけで出来ましたし、普段から調理している方なら、新たに用意する必要はないでしょう。

とは言え、普段はまったく料理せず、調味料・調理器具が揃ってない・・・という方は、届く前に確認して置いたほうがいいですね。

レシピは注文サイトから確認出来ます。

「鶏もも肉とマッシュルームのごちそうサラダ」作ってみた!

主菜も副菜も並列で作っていくレシピでした。

1、野菜類をカットします。

2、お肉をキッチンペーパーに包み、余計な水分を取ります。

2、マヨネーズ、シーザードレッシング、塩を混ぜてドレッシングを作ります。

4、鶏肉の両面に塩を振り、フライパンにオリーブオイルをひいて、鶏肉を皮目から入れ焼きます。

焼き色がついたら裏返し、裏面も焼き色がつくまで焼きます。

5、マッシュルーム、水を加え、キットに付いてきた調味料「ぽん酢」を加えて煮込みます。

ぽん酢は小分けで4袋もあったので、ちょっと面倒臭かったです。

6、火が通ったら、鶏肉を取り出し、食べやすい大きさにカットする。

7、(2)で用意したドレッシングに、マッシュルーム、フライパンに残った煮汁、レモン汁(1/2個分)を絞り入れ、よく混ぜる。

8、お皿に水菜、鶏肉をのせ、ドレッシングをかけ、胡椒を振り、お好みで残りのレモンをカットして添える。

レシピでは「鶏肉とマッシュルームをのせる。ドレッシングをかける」という順になっていましたが、マッシュルームはすでにドレッシングに混ざっていましたので、ここで「???」と若干悩みました

他のメニューでも似たような小さな記載ミスがありましたし、文章も微妙に大雑把でわかりずらいです。

まだスタートしたばかりなんで、これから改善されていくとは思いますが・・・

今のところは、ある程度の料理経験がないと、適当にこなせない方も居そうだな~と思いました。

「鶏もも肉とマッシュルームのごちそうサラダ」食べてみた!

↑1人分取り分け分です↑

シャキシャキの水菜の上にお肉とソースをかけて、1品でもボリューミーなサラダ。

フレッシュレモンの香りが効いた、爽やかなシーザーサラダドレッシングがおいしい!

ぽん酢自体は加熱して酸味は飛ぶのですが、レモンをたっぷり絞るので、かなり酸味は効いていました。

若干しょうゆ風味だから、普通の白いごはんに合います。

マヨネーズ味ですし、変わったスパイスなどは使わないので、小さなお子さんでもおいしく食べられます。

奇をてらった感じではないけど、在り来りでもない味で、大人だけでもとってもおいしかったです。

「鶏もも肉とマッシュルームのごちそうサラダ」は簡単でとてもおいしい

今回はハローフレッシュの「鶏もも肉とマッシュルームのごちそうサラダ」を作ってみました。

調理時間はのんびり作っても目安よりも早く完成し、同じ時間の他社キットよりも簡単でした。

メニューの見た目もおしゃれですが、味付けもとってもおしゃれ。

さすが専属シェフが考えたレシピだけあるな~と思いました。

しかも「お味」もとってもおいしくて、「鶏もも肉とマッシュルームのごちそうサラダ」は大満足!

あかり
あかり

皆さんにもおすすめしたいメニューです

サービス全体の口コミ・評判は別記事をご覧ください。

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