ヨシケイの5日間おためしキャンペーン「カットミール」コース1日め「さけの照り焼き」と「コンソメ煮」を実際に作って食べてみましたので報告しますね。
届いた食材の内容・品質など
実際にミールキットが届いた状態、箱を開けた中の状態、届いた食品の品質などチェックします。
保冷箱1箱で届く
ヨシケイは保冷箱1箱で届きました。
届いてすぐフタを開けると、番上は常温~冷蔵のお野菜などが入っていました。
お野菜をどけて仕切りのシートを開けてみます。
下側は冷凍~冷蔵スペースで、サーモンとコーンが入っていました。
下側には大きな保冷剤が入っているので安心です。(真夏は2本入る)
産地は袋に記載
個別のお野菜が入る日は産地一覧表が入っていますが、この日は単品野菜がなかったので一覧表は入っていませんでした。
カット野菜などは袋に記載されていましたが、白菜が茨城県産、群馬県産、人参が埼玉県産でした。
この週だけでなくお野菜はほぼ国産、生肉は牛肉以外は国産で、加工肉や魚介の産地は様々です。
2品の材料すべて
実際に届いた食材とレシピを並べてみました。(レシピは前の週に配布されたメニューブックです)
- サーモン
- 大豆の水煮
- コーン
- レタス
- ベビーラディッシュ
- 野菜ミックス(キャベツ、人参)
これ全部で「さけの照り焼き」と「コンソメ煮」2品を作ります。
レシピはメニューブックに掲載
2品のレシピはこちらです。
長時間めやすは10分
レシピは箱に同封されているわけでなく、前週に配布されたメニューブックに掲載されていますので、注文が終わってもメニューブックは捨てないで取っておいて下さいね。
ヨシケイは調味料も一部付いてきますが、基本的には自宅のものを使用するので、予めメニューブックで何が必要か確認しておくと安心です。
取り分けて作れる離乳食レシピあり
取り分け離乳食と言えばプチママで知られていますが、カットミールでも離乳食レシピはあります。
例えば本日の取り分け離乳食はこちらです。
月齢ごとの離乳食があるので安心です。
基本調味料は自分で用意
実際に作るときの調味料は付いてくるのか?と言いますと、ヨシケイの場合、基本調味料は自宅のものを使用します。
うちにない調味料だったらどうしようかな?と心配ですよね?
今回のレシピですとこちら。
- 油
- しょうゆ
- みりん
- サケ
- 水
- コンソメ
- 塩
- 黒こしょう(あらびき)
無事に全部、家にあるものでした。
家に常備してないかもしれない、特殊な調味料はちゃんと付属されてくるので心配ないです。
特殊と言っても、めんつゆ、マスタードとかも付いてきましたので、ごく普通の家庭なら心配ないと思います。
お豆と野菜のコンソメ煮の材料・レシピ
それでは1品づつ作っている画像と感想をご紹介しますね。
実際のヨシケイのレシピは段取りが考えられたレシピなので、2品を並列で作っていくのですが、それでは見ずらいので1品づつ掲載します。
実際、調理場の狭い我が家の場合は、2品並列だと場所を食うものもあり難しいので、わたしは1品づつ作っています。
材料
お豆と野菜のコンソメ煮の材料です。
★=自宅のものを使用
材料 | 2人分 | 3人分 | 4人分 |
---|---|---|---|
大豆水煮 | 100g | 150g | 200g |
カット野菜(白菜・人参) | 160g | 240g | 320g |
カーネルコーン | 20g | 30g | 40g |
水★ | 300ml | 450ml | 600ml |
コンソメ★ | 1個 | 1と1/2個 | 2個 |
塩★ | 少々 | 少々 | 少々 |
黒こしょう(あらびき)★ | 少々 | 少々 | 少々 |
作り方
鍋に水、コンソメ、大豆水煮、白菜、人参、コーンを入れる。
フタをして中火で煮る。
塩こしょうで味をととのえる。
完成!!
お味の感想は、2品まとめて記事下に書きますね。
さけの照り焼きの材料・レシピ
材料
さけの照り焼きの材料はこちらです。
★=自宅のものを使用
材料 | 2人分 | 3人分 | 4人分 |
---|---|---|---|
銀鮭 | 2切れ | 3切れ | 4切れ |
レタス | 適量 | 適量 | 適量 |
かいわれ大根 | 1/2パック | 2/3パック | 1パック |
酒★ | 大1と1/3 | 大2 | 大2と2/3 |
しょうゆ★ | 大1と1/3 | 大2 | 大2と2/3 |
みりん★ | 大1と1/3 | 大2 | 大2と2/3 |
油★ | 大1/2 | 大2/3 | 大1 |
作り方
さけの照り焼きを作ります。
さけはキッチンペーパーで抑えて水気をとる。
調味料(酒、しょうゆ、みりん)に漬ける。
レタスはちぎり、貝割れは根本を切り、半分に切る。(好みで貝割れはさっと茹でる)
フライパンに油を熱しさけを焼く。
つけ汁を加えて照りが出るまでからめる。
レタスと貝割れとともに皿に盛り付ける。
完成!!
食べてみた感想を口コミ
調理時間目安10分ですが、実際にかかった時間は13分でした。
こちらが完成して1人分に取り分けた2品です。
サケは程よい味付けでおいしかったです。みりん、酒、醤油と1:1:3と覚えやすいバランス。
先週のプチママのサケより骨が多かったです。
大豆の水煮は柔らかくて、スープは優しいお味。
不味くはないですが、ごく普通のおいしさ。
おためし1日目の感想・口コミまとめ
- とっても簡単で時短になった
- 13分で完成!
- 味も普通においしかった

http://yoshikei-dvlp.co.jp/
