ヨシケイLovyuバリエーションブラジル郷土料理『フェジョアーダ』体験レビュー

フェジョアーダ

主菜:フェジョアーダ
副菜:ヴィナグレッチサラダ

ヨシケイ ラビュバリエーションは、おしゃれでおいしい世界の本格料理が、そこそこ簡単に作れるのが特徴。

あかり
あかり

こんにちは!ミールキット愛好家あかり(@AkaririMail)です

この記事では、ヨシケイのラビュバリエーションコースより、ブラジル料理『フェジョアーダ』のミールキット体験談を、画像たっぷりでお見せします。

結論を言うと、はじめて食べた『フェジョアーダ』は普通のおいしさでした。

とは言え、副菜の『ヴィナグレッチサラダ』はとってもおいしかったですし、自宅に居ながらブラジル料理まで楽しめたので、注文してよかったです。

配達料無料!1食あたり300円!
ヨシケイ公式サイトへお試し5日間をいますぐチェック!

ヨシケイ『フェジョアーダ』を注文

今回注文したのはヨシケイ『フェジョアーダ』。豚ロース肉とウインナーの旨みがたっぷり詰まったブラジル郷土料理。

2人分1,470円(税込)

ヨシケイラビュ バリエーションコースの『フェジョアーダ』は、2人分1,470円(税込)。

あかり
あかり

3人分 1,840円も選べるよ

レシピはフルカラー

あかり
あかり

完成写真があるから盛り付けに悩まないよ

調理時間は2品で35分

ヨシケイラビュ バリエーションコース『フェジョアーダ』の調理時間は、2品で35分目安です。

ヨシケイ半額お試しキャンペーン中 ヨシケイは配達料無料!
1食あたり300円!
ヨシケイお試し5日間をチェック

『フェジョアーダ』の中身を公開

ヨシケイラビュ バリエーションコース『フェジョアーダ』の中身を公開します。

届いた食材一覧

  • 豚ロース肉(80g) 2枚
  • 鶏ささみ 2本 
  • ウインナー 2本
  • ミックスビーンズ  1袋
  • 玉葱 小1個
  • にんにく 2カケ
  • 人参 40g
  • トマト 小1個
  • セロリ 1/2本
  • レタス 適量 

バリエーションコースはいちから手作りするコースなので、時短コースより食材点数が多いです。

あかり
あかり

これだけ自分で揃えるのは大変

食材は未カット

ラビュバリエーションコースは丸ごと食材が届くので、自分でカットが必要です。

調味料はついてこない

ヨシケイは特殊な調味料は付いてきますが、今回はとくになし。

すべて自宅の調味料を使用しました。

使用した調味料 ⇨ 油またはオリーブ油、塩、胡椒、粗挽き黒こしょう、砂糖、しょう油、酒、酢、コンソメ、バター

基本調味料さえ家にないという方は、レシピを見ながら用意しておきます。

あかり
あかり

普通の家庭なら置いてある調味料ばかりだよ

ヨシケイ半額お試しキャンペーン中

『フェジョアーダ』品質などをチェック

ヨシケイラビュ バリエーションコース『フェジョアーダ』の、品質などをチェック

賞味期限は+2日

メニューブックに記載の消費期限はお届け日+2日です。

単品ごとに見ると、個別パックにはもう少し長く、2週間先までの消費期限が記載されています。

ただし、こちらは冷凍で保存した場合の日付け

ヨシケイは当日の夕飯を想定しているので、冷凍状態を保証していません

夜遅くなって開封しても保冷場の中は冷えていますが、さすがに解凍されています

基本的には、メニューブックに記載の消費期限はお届け日+2日までということです。

産地は国産が多め

手作りコースのバリエーションコースは、丸ごと食材が届くので国産が多めです。

豚肉も鶏肉も国産

レタスは袋に千葉県産と記載。

その他、丸ごと届いた野菜は、その日のヨシケイで出荷した野菜の産地一覧表で確認出来ます。

が、すみません、この日の用紙を撮影し忘れました。

ただし、パプリカが韓国など一部の野菜は外国産も入りますが、今回に限らず殆どのお野菜は国産です。

トマト、玉ねぎ、人参、セロリ、にんにくは、いつも国産なんでたぶんこの日も国産です。

添加物はわずかに使われている

手作りコースのバリエーションコースは、丸ごと食材が届くので添加物の仕様は少ないです。

今回はソーセージ、ミックスビーンズに使用されていました。

とは言え、ソーセージは無塩せきですし、添加物も貝カルシウム、香辛料抽出物の2つだけ

一般的なソーセージは多いと11品目くらい使われています。(調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)など)

あかり
あかり

他社と比べると、ヨシケイのソーセージの添加物の少なさがわかる

ミックスビーンズも撮影し忘れましたが、いなば食品の公式サイトで原材料をチェックしたところ、乳酸カルシウム、酸化防止剤(ビタミンc)が使われていました。

まぁ、これくらいは少ない方ですよね。

という感じでこの日は添加物の使用はごく僅かでした。

そもそも、ヨシケイでは添加物は制限して使用しています。

厚生労働省で認可されている食品添加物でも、人体に悪影響があると考えられる「添加物36品目」を不使用とのこと。

あかり
あかり

スーパーマーケットよりは安心ですね

カロリーや塩分など栄養成分は?

栄養成分(1人分)

エネルギー501kcal
たんぱく質32.7g
脂質33.0g
炭水化物22.8g
食塩相当量2.6g

ごはんのカロリーは含んでいないそうなので、ごはん1膳160g(269kcal)プラスすると、1食あたり770kcalになるのでちょっと多めではありますね。

ヨシケイ半額お試しキャンペーン中 ヨシケイは配達料無料!
1食あたり300円!
ヨシケイお試し5日間をチェック

『フェジョアーダ』作ってみた工程レビュー

ヨシケイラビュ バリエーションコースの『フェジョアーダ』を作っていきます。

主菜:フェジョアーダ

  • 豚ロース肉(80g) 2枚
  • ウインナー 2本
  • 玉葱 小2/3個
  • 人参 40g
  • ミックスビーンズ  1袋
  • にんにく 1と1/3カケ

1、フェジョアーダの玉葱、人参は角切り、にんにくはみじん切り、ウインナーは斜め切り。

2、豚肉は筋を切り、1.5cm幅の棒状に切って塩、こしょうする。

3、鍋に油、半量のにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たらフェジョアーダの玉葱、人参、ウインナー、豚肉を加えて炒める。

4、水、コンソメ、ミックスビーンズ(ひよこ豆、えんどう豆、レッドキドニー)を加えて蓋をして中火で煮る。

5、フライパンに油、残りのにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たらご飯を加えて炒め、バター、塩コショウ、鍋肌からしょうゆを加えてからめ、お皿に盛る。

6、火が通ったら、味をみて塩、黒こしょうし、ごはんに添える。

完成!

あかり
あかり

食べた感想はあとで2品まとめて

副菜:ヴィナグレッチサラダ

  • 鶏ささみ 2本
  • レタス 適量 
  • トマト 小1個
  • セロリ 1/2本
  • 玉葱 小1/3個

1、ささみは筋を取って耐熱器にのせ、酒を振ってラップをかけ、電子レンジ加熱。

2、粗めにちぎる。


3、トマトは角切りにし、さとうをまぶしておく。

4、サラダの玉葱はみじん切りにし、塩もみして水にさらす。セロリは筋を取ってみじん切りにし、葉(お好みで加減)はざく切り。レタスはちぎる。

5、トマト(汁ごと)、水気を絞ったサラダの玉葱、セロリを砂糖、酢、オリーブ油(またはサラダ油)、塩コショウであえる。

6、レタス、ささみを盛り、5をかける。

完成!

食べた感想はこの下で。

実食!『フェジョアーダ』で気軽にブラジル料理が愉しめた

フェジョアーダ

そもそも、皆さんは『フェジョアーダ』をご存知ですか?

ブラジルやポルトガル、アンゴラなどで食べられる豆、豚肉、牛肉などを煮込んだ料理だそうで、ブラジルの国民食と呼ばれるそうです。

私はわりと異国料理が好きなので、インド、スリランカ、タイ、トルコ料理など様々なレストランにも行きましたが、考えてみたらブラジル料理は食べたことがありません

あかり
あかり

ブラジル料理っておいしいの?

ってことで興味本位で注文してみたのです。

で、食べてみた感想は普通。特別おいしいとは思わないけど、不味くはないし普通にはおいしかったです。

でも「ふ~ん、こんな感じなのね」と、ひとつ社会勉強になったので十分満足です。

副菜『ヴィナグレッチサラダ』もブラジル料理らしいんだけど、こっちのサラダはとってもおいしかった

酢とトマトなどの野菜をたっぷり使うのが特徴で、他の肉や魚でもいいみたい。

シンプルな味なので普段の和食にも合いそうです。

あかり
あかり

レパートリーがひとつ増えたよ

ヨシケイ半額お試しキャンペーン中 ヨシケイは配達料無料!
1食あたり300円!
ヨシケイお試し5日間をチェック

1人あたり613~735円ならむしろ安い!

今回の『フェジョアーダ』ミールキットのお値段は、1人1食あたり613~735円

2人用 1470,円/1人あたり735円

3人用 1,840円/1人あたり613円

ブラジル料理店のランチに行くより安いですし、コンビニや市販の惣菜並の価格ですよね。

しまも、2品とは言え、今回は全体のボリュームもしっかりありましたし、けっこうコスパがいいんじゃないか?と思います。

しかも、クックパッドとかでレシピ探して、食べたことない料理を作るのはハードルが高いですし。

材料とレシピが全部揃って届いて、たかだか650円前後ブラジル料理が愉しめるなんて、むしろ安い!と思います。

あかり
あかり

家にいながら外食気分が愉しめたよ

お試しキャンペーンでお得に体験してみよう

ヨシケイでは、バリエーションコースが初回に限り約半額で体験できる、お試しキャンペーンを行っています。

1食あたり約350円ととってもお得。気になった方は公式サイトをチェックしてみて下さいね。

あかり
あかり

お試し中の5日間は献立の悩みから開放されるよ

ヨシケイは定期便ではないので、気に入ればまた注文するのもよし、自分に合わないと思ったら再度注文しなければOKです。

ヨシケイのお試しの流れ 

ヨシケイ半額お試しキャンペーン中

配達料無料!1食あたり300円!
ヨシケイ公式サイトへお試し5日間をいますぐチェック!

配達エリア全国(*一部区域を除く)
配達業者自社
日時指定日にちは選べる・時間指定は不可
留守時の対応置き配(留め置き)詳細
注文方法注文サイト・アプリ・注文書(用紙回収・FAX)・電話
注文頻度都度(・定期)
注文期限前週の水17:00まで
支払い方法クレジットカード・口座振替・代引き・コンビニ・現金など(*店舗により異なる)
配達料一律 無料
入会初期費用なし
その他の費用なし
お試しセット5日間 41~50%OFF 送料無料!(2人、3人、4人分あり)
公式サイトhttps://yoshikei-dvlp.co.jp/

ヨシケイお試しキャンペーン全4種類を解説!1番お得なコースはこれ!
初回限定ヨシケイのお試しキャンペーンは、お好きなメニュー5日間分が約半額で体験できます。 あかり 人数や選ぶコースによりますが、2,070~4,250円もお得です ヨシケイには最大12コースのミールキッ...
ヨシケイの口コミ・評判|おいしさ・使い勝手まで利用3年目の本音
ヨシケイは毎日の夕飯に悩んでいる、全国50万世帯が利用している老舗の食材宅配。 11年売上げNO.1と人気のサービスですが、「良い口コミ」だけでなく「悪い口コミ」もみられます。 使ってから後悔しない為にも、実際のところを知っておきた...

ヨシケイまとめトップへ