サカナDIYは感動的にめっちゃ旨の魚料理キット。
サカナDIYが気になるけど、実際のところどうなの？
- 品質やおいしさはどう？
- 作るの簡単なの？
- 内容を詳しく知りたいな
実際使ってみるとメリット以外にデメリットもありました。
こんにちは！ミールキット愛好家あかり です
この記事では、サカナDIYを実際に作った体験レビューと感想を口コミ。
さらにSNSの皆さんの口コミも調査し、メリット・デメリットもまとめました。ぜひ参考にして下さいね。
検証結果
| 味・おいしさ | 鮮度・品質がよく、感動的なおいしさ |
|---|---|
| 量・ボリューム | メニューによるが、一般的なものよりかなり大きいものが多い |
| 価格・コスパ | 総合的には安い |
| 簡易さ・時短 | 10～30分 |
| おすすめする人 | おいしい魚料理が食べたい方、スーパーに売っていない魚も食べたい魚好きの方、魚を捌いたり料理するのが苦手な方、おいしい魚を食べたことがない方 |
| 公式サイト | https://www.fuku-emon.com/ |
とにかく感動的においしくて大満足でした
サカナDIYを実際に注文してみた！
サカナDIYを実際に注文してみたので、届いたキットの内容を公開します。
箱はわりとコンパクト
届いた箱はわりとコンパクト。
開けると上部にチラシ類。
チラシ類をどかすとセットが並んでいます。
箱から出して並べてみました。
チラシ類はメニュー、サカナDIY通信など。
基本は4セットなんだけど、その月のメニューにより5セットの場合もあるようで、今回は5セットでした。
副菜などが付くミールキットと違って、いずれも1素材だけの1品料理なので、大きさはコンパクト。
冷凍庫スペースが少なくても入ります。パッケージから出してしまえば、さらにコンパクトなので小さな冷凍庫でも入ります。
今回のメニューはこちらの5品。
それぞれ見ていきましょう。
内容を公開
それぞれのキットを袋から出してみました。
鰰の干物。
ハタハタって聞いたことありましたが、鰰っていう字なんですね。
体の模様が富士山に煮ていたことから、魚編に「神」という字になったとのこと。←ちょっとした豆知識が書いてあるので勉強になります！
あおり烏賊の刺身
イカの王様と言われるとのこと。寿命は1年で、大きいものでは5kgを超えるとか。
にしんの煮付け
こちらは調味料がセットになっています。
上品なイワシと言われ、日本人に好まれると書かれていました。
確かにとってもおいしかったですが、普段はあまり縁がありません。
でも「かっちゃん数の子ニシンの子」なんてのもありましたし、一昔前は一般的だったのかもですね。
潮付き鯵フライ
こちらは小麦粉、パン粉がセットになっています。
潮付きアジってなんだろう？？と思ったら、通常のアジは回遊魚だけど、瀬に済み続けているアジのことを潮付きアジと言うそうです。
瀬には沢山のプランクトン、小魚がいるので良く超えて身が厚くなっているなんだそうです。
あおり烏賊のマヨ七味
アオリイカは全国各地で呼び名が変わるんだそうです。面白いですね～。
九州ではミズイカ、高知、三重ではモイカ、沼津ではバショウイカと言うそうです。
え、じゃあアオリイカはどこの呼び名なんだ？と思ったら、ウィキペディアを見ると、ヤリイカ科・アオリイカ属とある、正式な分類名なんですね。
賞味期限は冷凍で30日
賞味期限は5品すべて到着日から30日ありました。
添加物は一切なし
添加物は5品ともすべて不使用でした。
レシピは紙と動画があり
レシピは紙と動画があります。
紙のレシピ
紙のレシピは簡潔ですが、実際に作ってみると写真と文章だけでは「？？？」と悩む料理もありました。
私は適当に作ってしまったのですが、後から動画を見たら「あーここで向きを変えるんだ」とか「あー両側からやるんだ」とか、文章よりわかりやすかったです。
動画レシピ
料理に慣れていない方は、動画を見てから作業に取り掛かるのがおすすめです。
サカナDIYを作って食べてみた！
サカナDIY5品を、実際に作って食べてみましたのでレビューします。
鰰(はたはた)の干物
見本の完成写真では、キャベツや串切りレモンも飾り付けに使っていますが、入ってきたのはハタハタだけ。
こちらは自分で用意する調味料もとくにありません。
ただし、魚焼きグリルが必要です。
解凍せずにこのまま焼けるそうです。
1、魚焼きグリルで中から強火で焼きます。うちは片面なので途中でひっくり返しながら焼きました。
こんがりと焼き色が付いたら完成です。
上品なししゃもみたいな感じでおいしかったです。
あおり烏賊の刺身
盛り付けイメージ写真では大葉、大根のつま、わさびも使っていますが、用意するものに書かれていたのは「(お好みで)わさび」だけでした。
入ってきたのはイカだけです。
まずはイカを解凍します。水をためたボウルで5分、または冷蔵庫で4時間。
私は一晩くらい放置してしまいました。
1、まな板の上にアオリイカを置き、端から斜めに飾り切りを入れます。格子になるように逆向きも。
切り方は詳しく書かれていなくて、文章と写真だけだと「？？？」と悩みました。
正直言って、レシピの文章はオイシックスやヨシケイみたいに丁寧じゃありません。
私は適当に切ってしまいましたが、後から動画を見るとわかりやすかったので、最初に動画を見るのをおすすめします。
2、5mm幅で切る。
うちの切れない包丁じゃ、全然5mmでなんか切れなかった・・・
歯ごたえがすごい。ねっとりトロッ～っとして、とてもおいしいです
しばらく冷凍庫に放置していたのに、こんなにおいしいなんてビックリしました。
にしんの煮付け
完成後の写真ではカイワレ大根、生姜が使われていますが、入ってきたのはにしんと煮汁だけ。
レシピでは生姜も使います。
カイワレ大根はあくまでも盛り付けイメージなだけなんでしょうが、生姜は必要なものなので入れておいてくれたらいいのになぁ・・・と思いました。
実際作るときに無いものがあると困るので、前もってレシピを確認しておく必要があります。
まずは、にしんを解凍します。水をためたボウルで25分、または冷蔵庫で10時間。
我が家は冷蔵庫に一晩置いて解凍しました。
1、生姜をスライスします。なければチューブの生姜でも良いでしょう。
煮汁は付いてきます。安全安心の完全無添加です。
2、おなべにお魚、お水150ml、煮汁、生姜を入れます。
3、アルミホイルで落とし蓋をして12分煮ます。沸騰するまで中火で、沸騰したら弱火にします。
4、火が通ったら、落し蓋を取り、おたまで煮汁をお魚に1分間かけます。
5、お魚を取り出し、鍋に残った煮汁を2分ほど煮詰めます。
完成！！！
うま～～～～。身がすごいふっくら、適度に脂がのってすごいおいしい。まじで絶品。
潮付き鯵のフライ
完成後の写真では生野菜や薄切りレモンが写っていますが、それらはセットにはありません。
自分で用意する調味料は塩コショウだけ。これくらいなら一人暮らしの方でもお持ちですよね。
まずは、アジを解凍します。水をためたボウルで5分、または冷蔵庫で1.5時間。
我が家の冷蔵庫では1.5時間では解凍できませんでした。余裕を持って解凍しましょう。
1、アジの両面に塩コショウする。
衣に使う小麦粉、パン粉は付いてきました。
2、小麦粉と水100mlを混ぜる。パン粉はトレーにセット。
3、アジを溶いた小麦粉にくぐらせる。
4、パン粉を付ける。けっこう大きめなパン粉です。
5、フライパン、油で揚げる。
完成！！
写真じゃわかりずらいですが、超大きいです。
アジフライを盛り付けるときにいつもつかっているお皿には収まらず、大皿を出してきました。
ザクザク、ホクホク。アジフライの常識を覆すほど、身がふっくらでとってもおいしい！
あおり烏賊のマヨ七味
完成後の写真では小ねぎも使っていますが、入ってきたのは烏賊だけ。
ねぎはお好みで・・・というところなんでしょう。
マヨネーズ、醤油、七味を使うレシピですが、セットされていませんでした。
それくらいおうちにあるよね？ってことなんでしょうが、一人暮らしだと七味はない人もいますよね・・・
実際に食べる日じゃなく、前もってレシピを確認しておく必要があるな・・・と思いました。
まずは、烏賊を解凍します。水をためたボウルで5分、または冷蔵庫で4時間。
我が家の冷蔵庫では、4時間では完全解凍は出来ませんでした・・・余裕を持って解凍しましょう。
1、ボウルにイカ、マヨネーズ、七味を入れて混ぜ合わせる。
2、フライパンで炒める。
3、醤油を加えサッと炒める。
完成！！！
うちにはネギがあったので、見本写真のようにネギを散らしてみました。
むむむ、簡単なのにこれもとってもおいしい！ぷりぷりです
とにかくすべてめっちゃおいしくて、個人的には大満足のキットでした。
お次は他の皆さんの口コミも調査してみました。
サカナDIYのみんなの口コミを調査
サカナDIYのみんなの口コミをSNSで調査してみました。
悪い口コミ
- 切るのが難しい
- 骨がすごい
- レシピが大雑把
良い口コミ
- すごいおいしい
- 煮汁がおいしい
- 珍しい魚が食べられる
- 新鮮な魚が食べられる
- 大きい、分厚い
- 今まで食べた中で1番
悪い口コミ
悪くだけ言う口コミは見つからなかったのですが、悪い点も書かれてる口コミを探し出しました。
見本みたいにキレイに切れなかったという口コミ。
@annice20910026
下関発「サカナDIY」の穴子のお刺身。見本写真のように美しく切って飾りたかったけど、不器用過ぎて無理でした‥。😅Twitter
お刺身だけは自分でカットが必要なんですよね。私もあんまりキレイに切れなかったです・・・が、盛り付けたら意外に気になりませんでした。
↓私が切った烏賊↓
お次は骨がすごいという口コミ。
@hanastjp
🐟にしんの煮付け「あ！うまっ！」って声出た🥳時間はからずテキトー煮付けでしたが、届いた煮汁で味決まりました❤️骨すごいけど子どもたちいっぱい食べた Twitter
今どき骨取り魚も多いですし、スーパーは骨の少ない種類の魚が多いですし、比べると骨多いと感じちゃいますよね。
でも、お子さんがいっぱい食べたとのこと。本当においしいものはやはり、お子さんでもわかるんですね～
私からもひとつ追加します
レシピが大雑把でわかりずらいのがあった
オイシックスとかヨシケイとかすごくわかりやすいのですが、ざっくり書かれているんですよね。
動画を見たらわかるんですけど、レシピだけだと悩むものもありました。(一部だけですが）
良い口コミ
良い口コミはまず「おいしい」というのが沢山。
@oshirukoo3
タコの柔らか煮。すんごく美味しい‼︎光の速さで食べてしまった。#サカナDIY Twitter
珍しいお魚、しかも新鮮ということへの評価も。
@hitori10hitori
#サカナDIY6月分が届きました！ホントに毎月変わったお魚を新鮮に美味しくいただいています😊Twitter
スーパーでは買えないお魚が手に入るのは嬉しいですよね～。私もニシンの煮付けは初めて食べました。
#サカナDIY の にしんの煮付け
適度に脂がのって、しっとりふっくら、めちゃめちゃおいしい😍
にしんって近所のスーパーに売ってないし、煮付けなんて初めて食べたかも？
産地直送だからとくにおいしいのかな？
マジで感動ものです😳 pic.twitter.com/uT6c8hUwZC
— ずぼらミールキット研究中🍳あかり (@yamada_akari_) July 11, 2022
お次の方は、これまで食べたアジフライの中でNo.1とのこと。
@30SEMIRETIRE
サカナDIYの「瀬付きアジのアジフライ」を食べたのだけど、間違いなくこれまで食べた字フライ(原文ママ)のなかでNo.1。揚げてもアジの風味がしっかりと残っていて、美味。大きくて分厚くて食べ応えもあった。Twitter
こんなに大きいアジフライは、私も人生初でした。
#サカナDIY 1日目“潮付き鯵のフライ”
え！大きすぎでビックリ😳
いつものお皿にキャベツ敷いたら収まらなくて大皿に変更
身もふっくらしてすごいボリューム、普通のアジフライの2～3倍あるかも😅
もちろんお味もとってもおいしかった！😍 pic.twitter.com/RlZjWUxuys
— ずぼらミールキット研究中🍳あかり (@yamada_akari_) July 10, 2022
今までで1番おいしい！との口コミも。
@annice20910026
毎月４種のお魚を届けてくれる「サカナDIY」のニシンの煮付け。何がありがたいって、この煮汁が付いているところ！しかも激ウマ！😆解凍したらお鍋で煮汁と水と生姜スライスを入れて煮るだけです。長女にとっては今までで一番美味しい魚料理だったらしい。Twitter
私も本当にそう思いました！
お次は付いてきた煮汁がおいしかったとのこと。
@oshirukoo3
にしんの煮付け。小骨に気を付けながら、ゆっくり食べました。美味しかった！煮汁で煮た豆腐が奪い合いの美味しさ。#サカナDIY Twitter
ううう、その手があったか・・・悔しい、残った煮汁まで活用してなかった。
醤油や砂糖などのバランスも丁度よいですが、加工品に使われがちな添加物が使われていないので、変な味がまったくしないんですよね。
お魚自体も絶品ですが、煮汁もめちゃめちゃおいしいと私も思いました
サカナDIYのメリット・デメリット
サカナDIYはすごくよいサービスですが、デメリットもありました。メリット・デメリットをまとめるのでチェックしてみて下さい。
デメリット
- サブスク(定期)のみ
- メニューを選べない
- 解凍するのに時間がかかる
- 自分で用意が必要な食材もある
- 小さい鍋・食器だと入らない
メリット
- 身が立派で新鮮
- 調理レシピがついている
- 下処理が済みで簡単
- 旬の地魚を定期的に食べられる
- 無添加で安心&おいしい
デメリット
サカナDIYのデメリットはこちら。
サブスク(定期)のみ
サカナDIYは定期便しかありません。しかもサイクルが月1回のみです。(お休みは可能です）
メニューを選べない
サカナDIYは2人分×4セットの1プランのみ。しかもメニューの組み合わせは毎月1つだけ。
3人分が欲しい、2セットしか要らない、あれが食べたい！などという自由はききません。
解凍時間が必要
サカナDIYは、水を溜めたボウルや、冷蔵庫で解凍してから使うものが多いです。(冷凍のまま調理できるものもありますが)
思い立ってすぐには調理出来ません。
用意が必要な食材・道具もある
サカナDIYは自分で用意が必要な食材・道具もあるので注意が必要です。
煮物の煮汁(調合調味料)やパン粉などは付いてきましたが、レシピで使う生姜、マヨネース、七味はついてきませんでした。
グリル料理もありましたので、魚焼きグリルやオーブンがないと作れないメニューもありました。
小さい鍋・食器だと入らない？
サカナDIYの魚は通常より大きく、小さなお鍋や小さいお皿には収まらないことがあるので注意です。
小さなお鍋(16cmくらい)では入らないものもありますが、こちらはフライパンを代用すればいけると思います。
また、アジフライの盛り付けでは、いつも使っているお皿だとはみ出るほど大きくて・・・、大皿を使う必要がありました。
まぁ、はみ出しても食べることに支障はないですが。
メリット
サカナDIYのメリットはこちら。
身が立派で新鮮
サカナDIYは、山口県下関の水産会社が運営しているのでとっても新鮮。さらに最新の冷凍技術で旨味を逃さず届くので、食べるときまで新鮮な味わいをキープ。
さらに、身が大きい肉厚など、今まで食べてきた魚と比べるととっても立派でした。
当然、お味は最高においしかったです！
調理レシピがついている
サカナDIYは食材に合ったレシピが付いてきます。
珍しいお魚が届いても「何を作れば良いか？」悩む必要はありません。
下処理が済みで簡単
下処理済みで簡単に作れます。面倒なうろこ取り、内臓取りなどの必要がありません。
旬の地魚を定期的に食べられる
サカナDIYは山口県下関の水産会社が運営しているので、新鮮な旬の地魚を送ってくれます。
サブスクは月1回、冷凍4～5セット届くので、毎週1回づつおいしい魚料理が食べられます。
無添加で安心&おいしい
サカナDIYは無添加です。お魚の加工はもちろん、合わせ調味料にも添加物が使われていません。
安心・安全はもちろん、添加物の変な味がしないからめちゃめちゃおいしいです。
サカナDIYはこんな人におすすめ
サカナDIYは、新鮮で珍しい魚が食べたい魚好きの方、魚を捌くこと、魚料理が苦手な方には勿論おすすめ。
さらに、「今までで1番」という口コミも多いことから、本当のおいしさを知らないで「魚料理がそんなに好きじゃない」と思っている方にもおすすめです。
サカナDIYの概要
サカナDIYの概要をまとめます。
サカナDIYとは
サカナDIYは、山口県下関の水産会社「ふく衛門」が提供する、魚料理キットのサブスクサービス。目利きのプロ厳選の旬の地魚が下処理済みで届くから、誰でも感動的においしい魚料理が作れます。
サカナDIYの特徴
- 旬の地魚の料理キット
- 目利きのプロが厳選
- 下処理済みで簡単
- 調味料は無添加
- 最新冷凍技術で旨みをキープ
下処理済みだから、面倒なうろこ取り、内臓取りは自分でしなくて簡単です。
たった10～30分でおいしい旬の魚料理が完成！
おうちで本場のおいしさ
サカナDIYの価格
2人前×4～5セットが特別価格で5,400円(税込)。
通常 販売価格
7,800円(税込)
↓ ↓ ↓
定期便 特別価格
5,400円(税込)
送料無料
定期便だと1セットあたり1,080～1,350円。しかもクール宅急便代が込みなので高くはないです。
鮮度やクオリティは本当に素晴らしいし、当然お味はめちゃめちゃおいしいので、むしろお安いです。
トータル的にはむしろ格安
サービス基本情報
| 配達エリア | 全国(一部地域を除く) |
|---|---|
| タイプ |  |
| メニュー数 | 月4～5メニュー |
| 調理時間 | ※コースにより異なる 凡そ10～20分 |
| 品数 | 1品(主菜 or 副菜) |
| 人数 | 2人 / 4人 |
| 価格 | 定期(540～)675円/1人1食 |
| 送料 | 無料 (沖縄・北海道＋1500円) |
| その他費用 | なし |
| 配達ペース | 定期(月1) |
| 配達日数 | 初回は注文＋約2週間～1ヵ月後 |
| 消費期限 | 冷凍 配達日＋30日 |
| 配達業者 | ヤマト運輸 |
| 日時指定 | 可能 |
| 不在対応 | 再配達 |
| 支払い方法 | クレジットカード、銀行振込、代金引換、Amazonペイ |
| 注文方法 | 公式サイト |
| 公式サイト | https://www.fuku-emon.com/ |
※金額はすべて税込み
※2024年1月更新
サカナDIYのよくある質問
サカナDIYのよくある質問に答えます。
1回だけで解約出来るの？
1回だけで解約することは可能です。
ただし、次回のお届け日の4営業日前まで解約(電話・メール)しないと2回目も来てしまうので注意。
お試し制度はあるの？
サカナDIYはお試し制度はありません。1回注文すると自動継続が基本ですが、1回だけで解約は可能なので、お試し的に使うことは実質可能です。
不要な時はキャンセルできるの？
お届け日の4営業日前までに連絡すればお休み可能です。
サカナDYYで感動のおいしさを体験してみよう
サカナDIYなら、感動的においしい魚料理が、誰でも簡単におうちで愉しめます。
お魚好きな方はもちろん、そうじゃない方も本当のおいしさにビックリ！
ご興味がある方は公式サイトもチェックしてみてね！
今ならおまけ付き
