本日は、ヨシケイ定番コースの『牛じゃが（肉じゃが）』を注文し、実際に届いた食材、調理工程から完成まで画像たっぷりで全部お見せします。
「ヨシケイの『牛じゃが』っておいしいかな？」「定番って作るの大変かな？」と、注文を悩んでいる方はぜひ参考にして下さい。
なお、定番コース全体的な評価はこちらの別記事の方が参考になります。
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届いた内容・材料
ヨシケイ定番コース『牛じゃが』に入ってきた材料をレシピと一緒に並べてみました。
定番コースはイチから自分で作るタイプのミールキットなので、食材は基本的に丸ごと入ってきます。
- 牛コマ 140ｇ
- じゃが芋 3コ
- 玉葱 小1コ
- 人参(冷蔵) 40ｇ
- 豆腐 1パック
- 細葱（冷蔵） 少々
- キャベツ(冷蔵) 100ｇ
- 青じその葉(冷蔵) 2枚
レシピ
レシピは毎週配達されるメニューブックに掲載されています。
本日のメニューの調理時間めやすは35分です。
ヨシケイはメニューによって2～3品を並列で作る工程のレシピで少々混乱しますが、今回は1品づつ作っていく手順なのでわかりやすそうです。
栄養成分
栄養成分 1人1食あたり498kcalです。
- エネルギー 498kcal
- たんぱく質 29.3g
- 脂質 26.5g
- 炭水化物 42.9g
- 食塩相当量 3.3g
主菜：牛じゃが
「牛じゃが」の材料、工程、完成まで画像でご紹介します。
材料
- 牛コマ 140ｇ
- じゃが芋 3コ
- 玉葱 小1コ
- 人参(冷蔵) 40ｇ
この他に、油、だし汁、酒、砂糖、しょう油、みりんは自宅のものを使用します。
作り方・工程
じゃが芋、人参は乱切り、玉葱はくし形切りにします。
鍋に油を熱し、じゃが芋、人参を炒めます。
だし汁、酒、砂糖、しょう油、みりんを加えて煮る。
煮立ったら、牛肉を加えてアクを取り、蓋をして中火で煮る。
好みの煮込み具合になったら完成！
完成
うっかり予定より長いこと放置してしまい、かなりじゃが芋が崩れてしまいました（涙）なるべく型が残っているじゃが芋で撮影しました。
食べた感想は3品まとめて最後に。
副菜：こんがり豆腐ステーキ
「こんがり豆腐ステーキ」の材料、工程、完成まで画像でご紹介します。
材料
- 豆腐
- 細葱
この他に、油、バター、みりん、味噌は自宅のものを使用します。
作り方・工程
豆腐を1人あたり3切れにカットする。細葱は小口切りする。
バター、みりん、味噌を合わせタレを作る。
フライパンに油を熱して豆腐を両面焼く。
豆腐をお皿に盛り、フライパンの汚れを拭き取り、タレを入れて火にかけ、煮立ったら豆腐にかけ、細葱を散らす。
完成
食べた感想は3品まとめて最後に。
副菜：キャベツの香りあえ
「キャベツの香りあえ」の材料、工程、完成まで画像でご紹介します。
材料
- キャベツ(冷蔵) 100ｇ 150ｇ 200ｇ
- 青じその葉(冷蔵) 2枚 2枚 3枚
この他に、ごま油、鶏ガラスープの素、お好みでおろしにんにくは自宅のものを使用します。
作り方・工程
キャベツは細切りし、大葉をちぎって混ぜる。
完成
実食！食べてみた感想
まず牛じゃがですが、かなり長く煮込んだ甲斐あって味もしっかり染みて、お芋ホクホクでとってもおいしかったです。
副菜の豆腐ステーキは普通においしい。自分で作るときはにんにく醤油とかが多いので、味噌バターソースだと新鮮でよかったです。
キャベツの香りあえもシンプルにおいしい。
今回の牛じゃがは定番コースの中でもとくに人気メニューだそうですが、その他のメニューでもとってもおいしいメニューが多いです。昭和世代の私の味覚にも合っているんだと思います。
定番コースは3品あるので、食べたあとの満足度も高いです。
お試しキャンペーンで5日間体験できます
この記事でご紹介したミールキットはヨシケイの定番コースです。
定番コースは、ヨシケイの中でもとくに王道の昔ながらの家庭料理を中心としたコース。少し調理の手間はありますが、価格もお安めで3品出来るのでコスパもよいです。
定番コースは、調理自体はそこまで負担じゃないけど、買い物に行くのが面倒くさい方、献立に悩んでいる方におすすめです。
ヨシケイでは、はじめて利用の方に1週間半額で試せるキャンペーンを行っています。とってもお得なので、ご興味を持たれた方は一度、体験して見るのもおすすめです。
ただし、残念なことに定番コースはお試しキャンペーンの適応外です。せっかくなのでお試しキャンペーンは他のコースで利用して、定番コースは2週目以降にご利用下さいね。
なお、ヨシケイの別事業部の夕食ネットには「定番コース」と同じ内容の「日替わりメニュー」コースがあります。
夕食ネットなら「日替わりメニュー」のお試しがあるので、どうしても定番コースをお試ししたい方は夕食ネットをご利用下さい。
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