Lovyu（ラビュ）バリエーションお試しセット５日目です。
本日のメニューは“たたき芋と真鯛のごまだれ丼 ベーコンとたっぷり野菜の沢煮椀”
届いた食材から作った出来上がりの感想まで、写真付きでご紹介します。
ヨシケイさんのラビュ バリエーションを５日間お試ししました。
＞＞ バリエーションお試し体験レビュー！５日間で徹底分析まとめ
たたき芋と真鯛のごまだれ丼 ベーコンとたっぷり野菜の沢煮椀
毎日、こんな風に届きます。今はコロナウイルス対策で対面なしで、配達員さんとの対面はありません。
これはお互いに嬉しいですね。
地面に直置きは嫌だな・・・と思って、ダンボールを敷いておきましたが、発泡スチロールボックスはちゃんとビニール袋に包まれていたので、わざわざ敷いとかなくても大丈夫だったようです。
お試しセット開封してみました！
- 漁師の沖めし真鯛
- 焼き海苔
- ベーコン（無塩せき）
- 長芋
- みょうが
- ごぼう
- 大根
- 人参
- 生椎茸
- 水菜
「漁師の沖めし」という、真鯛のごまだれが２パック入っていました。（２名分）
日持ちは冷凍で２ヶ月以上先まであります。
ヨシケイでは、毎日、お野菜の産地が書いた紙が同封されています。
袋に産地が書いていないものは、この一覧に書いてあります。今日は黄色いマスの人参が徳島県産、生椎茸が秋田県産、長芋が北海道産、みょうがが高知産、水菜が茨城県産、大根が鹿児島県産のものが届きました。
この用紙には、わたしの注文したミールキットだけでなく、この日のヨシケイのお野菜全体が書かれているのですが、見ていただくとわかるように、殆どのお野菜は国産です。
別記事でまとめましたが、一般的に使われている量の半分以下に、農薬や化学肥料を抑えた「特別栽培農作物」が中心との事なので、スーパーマーケットで買うよりは安全なお野菜が届くと思います。
あ、あと鮮度も良かったですよ。気になるようなものが届いた事はありません。
作ってみたレビュー
調理時間目安は３０分。目安通りきっかり30分で完成しました。
失敗した点
今日は失敗なし。
大変だった点
今日はいつもより簡単だった。微塵切りがなかったし、皮がむきづらい野菜もなかった。
使用した道具
- まな板
- 包丁
- ピーラー
- ボール
- 鍋
- お玉
- 菜箸
- 計量カップ
- 計量スプーン
自分で用意した調味料類
- だし汁（私はほんだし使いました）
- 酒
- 塩
- しょうゆ
- 粗挽き胡椒
食べてみたレビュー
お店屋さんで食べるほどのフレッシュさは無いですが、十分美味しいですよ。
他社の炒めものばっかりのミールキットとか、私にはかなり辛いので、ヨシケイさんのミールキットは、ここまでしてくれて最高です。
沢煮椀も普通に美味しいです。書いてある塩の量が、私には多そうだったので、少し少なめにしました。
調味料は、自分の好みで調整出来るので、しょっぱいとか、薄いとか言うことはありません。
一人暮らしなので半分は翌日のランチに
私は一人暮らしの為、１人前余ります。
御刺し身パックの消費期限は、二ヶ月半以上先が書いてありましたが冷凍とのこと。
２袋に分かれているので、１袋はそのまま冷凍しておいて、後日食べても良いと思いますが、開封する時間によっては溶けてますので、再冷凍するのは良くないかと思います。
溶けていた場合は、冷蔵で翌日くらいまででしょうか？
たぶん真夏以外なら、たっぷりの保冷剤に挟んで持っていけば、たぶん翌日のお弁当にも持っていけると思います。
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お試しで“Lovyu（ラビュ）”を注文するには？
お試しセットを注文するには、ヨシケイ公式サイト
から注文します。
お試しセットは４つのコースがあるので、お好きのものを１回だけ注文できます。（地域によってはラビュのお取り扱いがない店舗もあります）
今回、わたしがお試ししているのは、Lovyu（ラビュ）バリエーションコースです。
バリエーションは、しっかり手作りするミールキットなので、少し手間はかかりますが、おいしいお料理ができます。
なかなか自分では作らないような異国料理なども登場するのですが、これがまたとってもおいしくて、めちゃめちゃおすすめなコースです。
気になった方はぜひ一度、試してみてください。