ヨシケイLovyu(ラビュ)バリエーションお試し4日目「なすと生揚げの麻婆」

主菜:なすと生揚げの麻婆
副菜:みそマヨ海藻サラダ
あかり
あかり

こんにちは!ミールキット愛好家あかり(@AkaririMail)です

3年前に、私がはじめてヨシケイをお試ししたときの体験レビューです。

本日は、Lovyuバリエーションコース お試し4日目「なすと生揚げの麻婆」です。

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「なすと生揚げの麻婆」が届いた!

毎日、こんな風に届きます。今はウイルス対策で対面なしで、配達員さんとの対面はありません

これはお互いに嬉しいですね。

地面に直置きは嫌だな・・・と思って、ダンボールを敷いておきましたが、ビニール袋に入れてあるので、その必要はなかったですね。

お試しセットを開封!中身を公開

保冷箱の中は、発泡スチロールやアルミのシートを仕切りに、冷凍~冷蔵スペースのような感じになっています。

保冷剤はかなり大きなものが入っています。

このときは1本でしたが、6月になって暑くなってきたら2本になりました。

中身を出してみました。これで2人分です。

セットの消費期限はお届け日+2日でした。

バリエーションは手作りコースなので、届く食材点数が多いですが、この日は13点とかなり多いです。

セットの内容一覧
  • 豚ひき肉
  • 生揚げ
  • なす
  • しし唐
  • 太葱
  • えのき茸
  • ラディッシュ
  • レタス
  • 生姜
  • 海藻ミックス
  • すりごま
  • 豆板醤
  • コチュジャン

ブーケレタスは千葉県産と袋に印刷されていました。

袋に産地が書いていないものは、お野菜の産地が書いた一覧に記載されて同封されています。

「なすと生揚げの麻婆」で使われているのは、黄色いマスの、しし唐は高知県産、なすは埼玉県産、ラディッシュ は愛知県産、生姜は宮城県産、太葱は茨城県産でした。

その他は自宅のものを使用します。

使用する自宅の調味料 ⇨ 油、鶏ガラスープの元、砂糖、酒、しょうゆ、味噌、片栗粉、ごま油、酢、マヨネーズ

使用する調理器具 ⇨ まな板、包丁、ピーラー、ボール、ザル、フライパン、鍋、木べら(菜箸でも可)、計量スプーン

 

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実際に作ってみたレビュー

「なすと生揚げの麻婆」と「みそマヨ海藻サラダ」を作ってみます。

主菜:なすと生揚げの麻婆

1、なすは縞目に皮をむき、長めの乱切り、しし唐は切れ目を入れる。太葱、生姜はみじん切り、生揚げは食べやすく切る。

2、調味料(水、鶏ガラスープの素、さとう、酒、しょうゆ、味噌、片栗粉)を合わせておく。

3、フライパンに油を熱し、太葱(半量)、生姜、豆板醤、コチュジャンを炒め、生揚げ、しし唐を加えて炒め合わせ、よく混ぜた2の合わせ調味料を加え、とろみがつくまで炒め合わせ、仕上げに残りの太葱、ごま油を振る。

完成!

副菜:みそマヨ海藻サラダ

1、海藻ミックスは水につけて戻す。

2、えのき茸は根本を切って半分に切り、ゆでて水気を切る。レタスはちぎり、ラディッシュはくし形切り。

3、テラス、えのき茸、ラディッシュ、海藻ミックスを盛り、すりごま、合わせだれ(砂糖、味噌、酢、マヨネーズ、水)を作り、食べる直前にかける。

完成!

35分の調理時間目安でしたが、5分オーバーの40分で完成!

この日大変だった点は、強いて挙げるなら生姜と長ネギの微塵切りですかね。

あかり
あかり

私の場合、みじん切りが入ると時間オーバーする

実食!食べてみた感想

中華やさんの本格麻婆の味ではないですが、家庭的な感じのお味。なかなか美味しかったです。

最初に片栗粉を混ぜてしまうレシピのためか?若干、味にキレがないような気がしましたが、麻婆豆腐の素とかよりは、よっぽど美味しいと思います。

海藻サラダですが、これは味噌ドレッシングの味がポイントですが、こちらも美味しかったです。

私は一人暮らしの為、1人前余りますので、半分は翌日のお弁当にしました。

あかり
あかり

お弁当で食べてもおいしかったです

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1人550~600円で外食・テイクアウトより安い

今回のミールキットの金額は1人550~660円でした。

2人用 1,320円/1人あたり660円

3人用 1,650円/1人あたり550円

値段はコンビニやワンコインランチ価格。おしゃれカフェで食べたって、1,200円以上はしますよね。

本格的な中華店の味とはいきませんでしたが、出来立てなのでカフェランチやテイクアウトの中華よりおいしいですし、ボリュームもたっぷりです。

あかり
あかり

外食・テイクアウトに比べたらかなり安い!

バリエーションは献立に悩む料理好きにおすすめ!

バリエーションコースは、料理は嫌いじゃないけど、献立に悩む方レパートリーを増やしたい方におすすめです。

私は最初、おしゃれなバリエーションコースに魅力を感じて、3年目前のこの週からヨシケイを始めました。

はじめてのミールキット体験が新鮮で、1人お料理気分でとても楽しかったのを覚えています。

その後、他のコースも沢山使ってみましたが、バリエーションコースはおしゃれは勿論、とてもおいしいメニューが多く、今でもとても大好きです。

とは言え、10~15分で作れる他の時短コースを使ってしまうと、バリエーションコースはハードに感じてきました。

と言っても30~40分なので、料理が好きな方なら問題ないですよ。

3年経った現在は、基本は時短コースを注文し、余裕があるときはバリエーションコースを注文。というところに落ち着いています。

あかり
あかり

たまにはおいしいバリエーションが食べたくて

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お試しキャンペーンでお得に体験してみよう

ヨシケイでは、これから利用を検討中の方に向けて、バリエーションコースがお試し体験できるキャンペーンを開催しています。

バリエーションがよさそう!と興味を持った方は、お試しキャンペーンで始めるのがお得です。

今のところ、キャンペーン終了期限は発表されていませんが、いつ終了するかはわかりません。

いずれヨシケイの利用を考えているなら、体験だけでも先に済ませておくのがおすすめです。

あかり
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1食350円だから今月の食費も節約できるよ

ヨシケイ半額お試しキャンペーン中

お試しキャンペーンの利用方法は別記事でまとめています。

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注文期限前週の水17:00まで
支払い方法クレジットカード・口座振替・代引き・コンビニ・現金など(*店舗により異なる)
配達料一律 無料
入会初期費用なし
その他の費用なし
お試しセット5日間 41~50%OFF 送料無料!(2人、3人、4人分あり)
公式サイトhttps://yoshikei-dvlp.co.jp/
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