こんにちは♡ 今日はヨシケイさんの プチママ お試しセット４日目です。
本日のメニューは“豚バラとジャガイモのこっくり煮＆豆腐とわかめのサラダ”
届いた食材から作った出来上がりの感想まで、写真付きでご紹介します。
ヨシケイさんのプチママを５日間試しました。他のメニューで確認したい方はこちらをどうぞ♪
プチママ４日目は“豚バラとジャガイモのこっくり煮＆豆腐とわかめのサラダ”
毎日、こんな風に届きます。今はコロナウイルス対策で対面なしで、配達員さんとの対面はありません。
これはお互いに嬉しいですね。
地面に直置きは嫌だな・・・と思って、ダンボールを敷いておきましたが、発泡スチロールボックスはちゃんとビニール袋に包まれていたので、わざわざ敷いとかなくても大丈夫だったようです。
お試しセット開封してみました！
蓋を開けるとお野菜が入っています。
お野菜の下のシートをめくると、その下は温度が低く保存するものが入っています。
日によって、発泡スチロールに加えてアルミシートも入っていたりと様々なので、厳格な決まりはないようです。
保冷剤がど～んと。
全部、出してみました。これで２人分です。
今日の材料を並べるとこんな感じ。
- 豚バラ薄切り肉
- もめん豆腐
- 塩蔵わかめ
- 玉葱
- 人参
- じゃが芋
- ハーブレタス
- ミニトマト
- むき枝豆
豚肉は、アマニオイルの原料として知られる亜麻の種「亜麻仁」由来成分配合の餌で育てた「亜麻仁の恵み®」。
実は、わたしは昔、２年間ベジタリアンをやってたことがあるので、お肉の臭いに敏感なんです。
なので、スーパーマーケットで買うと、たまに外れてしまって食べられない事があるのですが、ヨシケイのお肉は臭うような事は１度もなく、いつも美味しかったです。
お豆腐は国産大豆の充填きぬ豆腐。ヨシケイオリジナル（製造はヤシマ食品）です。
ヨシケイでは、毎日、お野菜の産地が書いた紙が同封されています。
袋に産地が書いていないものは、この一覧に書いてあります。今日は黄色いマスのじゃが芋が北海道産、玉葱が北海道産、人参が徳島県産、ミニトマトが熊本県産のものが届きました。
この用紙には、わたしの注文したミールキットだけでなく、この日のヨシケイのお野菜全体が書かれているのですが、見ていただくとわかるように、殆どのお野菜は国産です。
別記事でまとめましたが、一般的に使われている量の半分以下に、農薬や化学肥料を抑えた「特別栽培農作物」が中心との事なので、スーパーマーケットで買うよりは安全なお野菜が届くと思います。
あ、あと鮮度も良かったですよ。気になるようなものが届いた事はありません。
▶ヨシケイ食材の安全性は？野菜の産地は殆ど国産。無塩せきハムやソーセージなど添加物の少ない食材で安心
“豚バラとジャガイモのこっくり煮＆豆腐とわかめのサラダ”作ってみたレビュー
調理時間目安は20分。今日は苦手な作業があったのと、煮込む時間もあったので36分くらいかかってしまいました。
失敗した点
特になし。
手間がかかった点
私の大嫌いな作業の、じゃが芋の皮むき。
丸っこいからピーラーで剥きにくいし、芽を取るのも面倒くさし、これで時間を大量に消費しました。
使用した道具
- まな板
- 包丁
- ザル
- 鍋
- お玉
自分で用意した調味料など
- だし汁（私はほんだし使用）
- 醤油
- みりん
- ドレッシング
“豚バラとジャガイモのこっくり煮＆豆腐とわかめのサラダ”食べてみたレビュー
バリエーションで作った煮物（いり鶏）が、とっても美味しかったので、今回も期待していたのですが、今回のは私にはちょっと薄味でした。
だいたい、いつもは味見しなくても丁度良いのですが、今回は物足りなかったので、お砂糖とお醤油をプラスしたら、美味しくなりました。
やはり好みが人それぞれですから、最後は味見をして調整するのが必要ですね。
一人暮らしなので半分は翌日のお弁当に
わかめと豆腐のサラダは、翌日はお味噌汁にアレンジしました。
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▶プチママお試しセット５日間まとめ
お試しセット“プチママ”を注文するには？
ヨシケイ “プチママ” のお試しセットを注文するには、ヨシケイ公式サイトから注文します。
お試しセットは４つのコースがあるので、お好きのものを１回だけ注文できます。（地域によってはラビュのお取り扱いがない店舗もあります）
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